Découvrez cette recette simple et rapide à faire pour Noël ! Pleine de douceur et de saveurs, c'est une façon...
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Nos épices en sachet
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Nos épices en sachet
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Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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Ail et piment nouveauté 2024
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Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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Pour6 personnes
Temps de préparation: 5 min
Ingrédients:
- 4 avocats mûrs
- Quelques tomates cerises
- 1 oignon rouge
- 1 citron vert
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 2 c. à c. de paprika précieux doux Albert Ménès
- ½ c. à c. de cumin moulu Albert Ménès
- 1 c. à c. de coriandre moulue Albert Ménès
- ½ c. à c. de piment d’Espelette A.O.P. Albert Ménès
- ½ c. à c. d’ail semoule Albert Ménès
- Sel
Préparation :
Pelez tout d’abord l’oignon avant de le hacher finement.
Par ailleurs, lavez et effeuillez la coriandre.
Coupez également les tomates cerises (en quatre), ainsi que les avocats dont vous récupèrerez la chair.
Pressez le citron vert puis arrosez immédiatement les avocats que vous aurez écrasés dans un bol au préalable.
Enfin, ajoutez les épices et le reste des ingrédients sans oublier de saler.
Mélangez bien le tout, puis servez votre guacamole avec des tortillas ou des ciappas Albert Ménès par exemple.
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