Découvrez cette recette de boulettes de quinoa aux saveurs indiennes avec une touche de curry et de safran
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Unsere Gewürze im Beutel
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Unsere Gewürze im Beutel
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Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Unsere Gewürze im Beutel
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Unsere Gewürze im Beutel
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Pour6 personnes
Temps de préparation: 5 min
Ingrédients:
- 4 avocats mûrs
- Quelques tomates cerises
- 1 oignon rouge
- 1 citron vert
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 2 c. à c. de paprika précieux doux Albert Ménès
- ½ c. à c. de cumin moulu Albert Ménès
- 1 c. à c. de coriandre moulue Albert Ménès
- ½ c. à c. de piment d’Espelette A.O.P. Albert Ménès
- ½ c. à c. d’ail semoule Albert Ménès
- Sel
Préparation :
Pelez tout d’abord l’oignon avant de le hacher finement.
Par ailleurs, lavez et effeuillez la coriandre.
Coupez également les tomates cerises (en quatre), ainsi que les avocats dont vous récupèrerez la chair.
Pressez le citron vert puis arrosez immédiatement les avocats que vous aurez écrasés dans un bol au préalable.
Enfin, ajoutez les épices et le reste des ingrédients sans oublier de saler.
Mélangez bien le tout, puis servez votre guacamole avec des tortillas ou des ciappas Albert Ménès par exemple.
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