Lebkuchenmischung

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(70 g) netto (95,71 €/kg)

Eine Mischung, die nach elsässischer Tradition hergestellt wird.

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Albert Ménès Lebkuchengewürz-Mischung

Entdecken Sie die Authentizität und den Reichtum der elsässischen Aromen mit der Lebkuchengewürz-Mischung von Albert Ménès, einer feinen Zusammenstellung sorgfältig ausgewählter Gewürze, um diesen klassischen Patisserie-Klassiker zu kreieren.

Diese einzigartige Mischung, die nach einem traditionellen elsässischen Rezept entwickelt wurde, vereint harmonisch die Süße von Zimt, die Wärme von Ingwer und die Tiefe von Muskatnuss und Nelken, um die typischen und wohltuenden Aromen von traditionellem Lebkuchen zu rekonstruieren.

Vielseitige Verwendung 

Perfekt für sowohl süße als auch herzhafte Rezepte, verleiht sie Ihren Desserts, Kuchen oder sogar Marinaden eine warme, würzige Note. Mit größter Sorgfalt hergestellt, spiegelt diese Mischung das handwerkliche Know-how von Albert Ménès wider und garantiert eine außergewöhnliche Qualität für einen authentischen und raffinierten Geschmack.

Lassen Sie sich bei jedem Bissen auf eine kulinarische Reise entführen und verwandeln Sie Ihre Kreationen in wahre Genussmomente.

Mit dieser Pulver-Mischung können Sie ganz einfach Ihren eigenen festlichen Lebkuchen herstellen, indem Sie sie mit Roggenmehl und Honig vermengen.

Es ist ideal für die Herstellung von Lebkuchen, eignet sich aber auch für köstliche elsässische Spezialitäten wie die berühmten Bredles. Diese Mischung verwandelt einen einfachen schwarzen Tee in einen Weihnachtstee, aromatisiert heiße Milch, Marmeladen oder Wild.

Zutaten : Cassia-Zimt, Gewürznelken, Muskatnuss, Chili, Muskatblüte, Kardamom, Ingwer.

Kann Spuren von Erdnuss, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.

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