*LIEFERUNG IN EUROPA*
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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- Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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- Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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- salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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- texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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- texte 2
Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Pfeffer und Beeren
Schicken Sie mit Pfeffer und Beeren Ihre Geschmacksknospen auf die Reise. Diese Gewürze wurden sorgfältig nach ihren sensorischen Qualitäten und ihrem Geschmack ausgewählt, der bei Albert Ménès an erster Stelle steht.
Die verschiedenen angebotenen Produkte unterscheiden sich nicht nur durch ihre Aromen, sondern auch durch ihre spezifischen Anbaugebiete auf der ganzen Welt: von Kampot-Pfeffer aus Kambodscha bis Belem-Pfeffer aus Brasilien.
Albert Ménès hat zwei verschiedene Pfeffer-Sortimente im Angebot: Pfeffer für den Alltag und Pfeffer für besondere Gelegenheiten.
Unter unseren häufig verwendeten Produkten ist zerstoßener schwarzer Pfeffer unverzichtbar. Die Körner werden von Hand verlesen und dann geschrotet, wodurch sich alle Aromen der Körner entfalten können.
Unser ganzer und gemahlener schwarzer Pfeffer kommt aus Brasilien. Die Körner werden mit größter Sorgfalt geerntet und in der Sonne getrocknet - so erhalten sie schließlich ihre endgültige schwarze Farbe. Unser Pfeffer ist kräftig im Geschmack, gleichzeitig leicht scharf und angenehm und verleiht Ihren alltäglichen Gerichten ein wunderbares Aroma.
Unter den besonderen Pfeffersorten ist der wilde Voatsiperifery-Pfeffer einzigartig, überraschend und sehr aromatisch. Dieser aus den Wäldern Madagaskars stammende Wildpfeffer ist eine subtile Mischung aus holzigen und süßen Noten, schmackhaft und aromatisch. Es kommen Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten zum Ausdruck, die von Küchenchefs und Feinschmeckern sehr geschätzt werden. Wilder Voatsiperifery-Pfeffer ist die perfekte Zutat für Ihre Rezepte mit Schokolade.
Kampot-Pfeffer gilt als einer der besten Pfeffer der Welt und verfügt über die Geschützte Geografische Angabe (G.G.A.). Dieser bemerkenswerte Pfeffer wird in Kambodscha von Kleinbauern auf umweltfreundliche Art und Weise angebaut. Diese verfügen über ein außergewöhnliches Know-how, das Albert Ménès in seinen Rezepten würdigt. Die Drei-Beeren-Mischung bietet zum Beispiel einen außergewöhnlichen Duft und eine Geschmacksexplosion im Mund. Mit seinen fruchtigen und zart minzigen Noten wird dieser außergewöhnliche Pfeffer Ihre Geschmacksknospen überraschen und alle Ihre Gerichte aufpeppen.
UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird