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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Tajine-Gewürzmischung
(80 g) netto (55,63 €/kg)
Diese süße und fruchtige Mischung entwickelte Albert Ménès speziell zum Würzen von Tajine-Gerichten oder Verfeinern von Crème-fraîche-Saucen für Gemüse.
Ohne jegliche Aromen, Konservierungsstoffe oder andere künstliche Mittel entfaltet diese nur aus Gewürzen bestehende Mischung den süßen Geschmack von Tajine, die oft mit Datteln oder Mandeln für ein süß-saures Rezept zubereitet wird.
Diese Mischung entfaltet ihre Aromen am besten, wenn sie in der Mitte des Kochvorgangs untergerührt oder einige Minuten vor dem Verzehr aufgegossen wird.
Mit Crème fraîche vermischt, lässt sich daraus auch eine originelle und exotische Dipsauce herstellen, die als Gemüsebeilage zum Aperitif gereicht wird.
ZUTATEN: getrocknetes Gemüse (Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten), Gewürze (Kümmel, Paprika, Koriander, Zimt, Pfeffer, Ingwer, Kurkuma, Bockshornklee), Maismehl, Salz, getrocknete Kräuter (Thymian, Petersilie), Zucker, Zitronenschale, natürliche Aromen. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
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IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird