HUNDERT JAHRE TRADITION
Alles beginnt 1921 in Landerneau, in der Bretagne. Nachdem er zu Beginn des 20. Jahrhunderts als Schiffsjunge zur Marine geht, findet Albert Ménès die kulinarischen Freuden seiner Kindheit in der Bretagne wieder.
Bei seiner Rückkehr träumt er weiter von den Aromen ferner Länder, und da er neue Erfahrungen machen möchte, beschließt er, seinen Freunden diese neuen Geschmackserlebnisse nahezubringen. 1921 gründet er die Maison Albert Ménès und importiert aus aller Welt seltene Delikatessen, die kundige Genießer zu schätzen wissen.
ALBERT MÉNÈS, ENTDECKER IN SACHEN GESCHMACK
Seit 1921 vertreibt die Maison Albert Ménès in Frankreich Feinkostprodukte, bei denen Qualität und Authentizität im Vordergrund stehen.
Als Lebensmittelhändler für Edouard Leclerc, der ihm seine Warenregale in seinem ersten Selbstbedienungsgeschäft in der Bretagne öffnet, interessiert sich Albert Ménès für alles und beschäftigt sich mit jedem Produkt. Schnell steigt er zum Großhändler auf, bewahrt sich jedoch seinen Wunsch, in Vergessenheit geratene Geschmacksrichtungen, traditionelle oder neue Rezepte aus einer Region, einem Kulturraum zu erhalten und wiederzubeleben. Hinter jedem Produkt von Albert Ménès steht eine Geschichte.
DIE DEMOKRATISIERUNG DER FEINKOST
Für Frankreich beginnt bald eine weniger glanzvolle Zeit. Zahlreiche kleine Produzenten verfügen nicht mehr über die Mittel, sich auf dem Markt zu behaupten, und die Lebensmittelgeschäfte von talentierten handwerklichen Produzenten verschwinden. Den Umbruch bringt das Zusammentreffen von Albert Ménès, der die Avantgarde des Geschmacks vertritt, und von Thierry Hervey, der für die Avantgarde des modernen Handels steht.
Thierry Hervey gründet die Marke im Jahr 1986 und startet ein neuartiges Konzept: Feinkost in Warenregalen, mit dem Etikett Albert Ménès, entstanden aus der Zusammenarbeit mit kleinen Produzenten. Konfitüren, Gewürze, Aufstriche, Gebäck, Trockenfrüchte, Fisch, kleine exotische Produkte, Saucen, Eingelegtes, Suppen, Honig, Senf ... alles mit erstklassigem traditionellen handwerklichen Können hergestellte Produkte, aber in einem Supermarkt.
EIN HAUS, DIE TRADITION DES GESCHMACKS BIS HEUTE FORTFÜHRT
Liebhaber des guten Geschmacks finden bei der Maison Albert Ménès ein über 350 unverzichtbare und hochwertige Produkte umfassendes Sortiment zwischen Entdeckung, Tradition und Innovation.
Albert Ménès führt seit über 100 Jahren die Kunst traditioneller Feinkost fort und hat es sich zur Aufgabe gemacht, dem Alltag einen Hauch des Besonderen zu verleihen. Das Angebot umfasst außergewöhnliche Gewürze, handgemachte Konfitüren, regionale und internationale Spezialitäten, traditionelle und einzigartige Rezepte, und das alles mit handwerklichen Know-how produziert.
Jedes Produkt ist einzigartig. Gewürze sind das Herzstück des Know-hows von Albert Ménès, mit einem äußerst hochwertigen Sortiment von ausgewählter Herkunft, das ständiger Kontrolle unterliegt.
Auch die Verpackungen erzählen die Geschichte jedes einzelnen Produkts: Bei den einen durch selbstbewusste Transparenz, die die Farbe des ausgewählten Rohstoffs hervorhebt, bei anderen durch historische Gravuren und aufwändige Verzierungen.
Bei Albert Ménès bleibt nicht dem Zufall überlassen.