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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Rosa Beeren
(35 g) netto (277,14 €/kg)
BLUMIG - STÄRKE 1 - NEUTRAL
Der lange in Vergessenheit geratene rosa Pfeffer wurde im 20. Jh. auf La Réunion wiederentdeckt, wo er wild wächst.
Die aus Südamerika stammende Beere verdankt ihren Erfolg ihrem leicht süßlichen Geschmack und der leuchtenden Farbe, die Gerichte und Saucen belebt. Die aromatischen Beeren des rosa Pfeffer erinnern an Süßigkeiten.
Beim Zerkleinern entfalten sie ihren Geschmack.
Die rosa Beeren von Albert Ménès profitieren von den besten klimatischen Bedingungen, um ihren süßen Geschmack ohne zu viel Bitterkeit zu entwickeln. Ihr fruchtiges Aroma passt traditionell zu Fisch, sie können aber auch in Suppen und Sorbets verwendet werden.
Perfekte Harmonien: roher Fisch, Salate, exotische Früchte
ZUTATEN: Rosa Beeren. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
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IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird