Albert Ménès vous propose de découvrir une recette incontournable de la cuisine italienne, l'osso buco mijoté au vin blanc avec des champignons, oignons, tomates, olives et laurier.

Pâques approche à grands pas, Albert Ménès vous propose une délicieuse recette d’agneau confit …

Star des conserves de produits de la mer, la sardine en conserve a su garder au fil du temps une place de choix dans nos placards. Albert Ménès vous livre ses secrets pour bien la choisir.

Ces pâtes à la sardine sont une merveille de mélange de saveurs et de parfums, qui seront vous séduire.

Découvrez comment bien choisir ses Epices, où les trouver et également comment Albert Ménès sélectionne ses Epices ! 

Une recette originale et savoureuse, de Once Upon a Tarte ! 

Comment le cuisiner, ses saveurs, les différentes méthodes de conservation, où le trouver ou encore l'origine de son nom... Albert Ménès vous dit tout sur l'ail des ours.

La plus célèbre des galettes, la galette des rois à la frangipane.

Une recette pleine de douceur et de gourmandise, la galette pommes - caramel.

Découvrez une recette de galette pleine de gourmandise, garnie de notre pâte à tartiner au chocolat noir intense et aux noisettes

Une délicieuse recette par Once_Upon_A_Tarte

Une recette originale et festive, par Once_Upon_A_Tarte