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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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- Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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- Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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- salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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- Categories 2
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- texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Thunfischfilets vom Weißen Thunfisch in extra nativem Olivenöl
10,80 €
(69 g) netto (156,52 €/kg)
Dieser Thunfisch gehört zur Sorte Albacore, der feinsten und seltensten Thunfischqualität. Sein Fleisch ist hell, weshalb er auch als weißer Thunfisch bezeichnet wird. Sobald die frischen Fische in der Fabrik ankommen, werden sie geköpft, ausgenommen, gesäubert und in Stücke geschnitten. Die Flanken, aus denen die Filets hergestellt werden, werden isoliert und in einem Sud gekocht. Jedes Filet wird dann vorsichtig von Hand abgetrennt, in Dosen verpackt und mit extra nativem Olivenöl überzogen. Diese sehr sorgfältige Arbeit, da diese Filets zerbrechlich sind, und diese verschiedenen Arbeitsschritte erfordern hochqualifizierte Arbeitskräfte. Der kleine atlantische Weiße Thunfisch liefert nur 3 bis 6 Dosen Filets pro Fisch. Das Filet ist der edelste Teil des Thunfischs und entspricht dem Rinderfilet oder Schweinefilet.
Diese Thunfischfilets können als Vorspeise oder zusammen mit einem jeweils auf die Saison abgestimmten Salat als schnelle, leichte und raffinierte Mahlzeit genossen werden.
ZUTATEN: WEIßes ThunFISCHfilet (Germon) (FISCH) 69 %, natives Olivenöl extra (30 %), Salz.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
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UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird