*LIEFERUNG IN EUROPA*
-
MenuZurück
-
GEWÜRZE IN BEUTELN
-
-
Unsere Gewürze im Beutel
-
-
-
Unsere Gewürze im Beutel
-
-
-
Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
-
-
Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
-
-
Gewürze
-
-
-
-
Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
-
-
salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
-
-
Delikatessen
-
-
-
-
texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
-
-
texte 2
Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
-
- Marmelade und Honig
- Geschenke
- Geschichte
- Unsere Rezepte
- KONTAKT
-
MenuZurück
-
GEWÜRZE IN BEUTELN
-
-
Unsere Gewürze im Beutel
-
-
-
Unsere Gewürze im Beutel
-
-
-
Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
-
-
Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
-
-
Gewürze
-
-
-
-
Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
-
-
salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
-
-
Delikatessen
-
-
-
-
texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
-
-
texte 2
Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
-
- Marmelade und Honig
- Geschenke
- Geschichte
- Unsere Rezepte
- KONTAKT
Découvrez toutes nos recettes
Suche im Blog
Blog-Kategorien
Beliebte Beiträge
-
Couscous-Rezept aus Nordafrika: Das echte, schnelle Rezept traditionell und einfach zuzubereiten!Veröffentlicht in: Rezepte156614 AnsichtenDas wahre Rezept für Couscous aus Nordafrika Einfaches und unfehlbares Rezept!Weiterlesen
-
Das echte Rezept für Poulet BasquaiseVeröffentlicht in: Rezepte150143 AnsichtenPoulet Basquaise: Ein traditionelles und einfaches Rezept mit den Aromen des SüdwestensWeiterlesen
-
Chakchouka tunisienne aux œufsVeröffentlicht in: Rezepte26862 AnsichtenChakchouka tunisienne aux œufsWeiterlesen
-
Tunesischer Couscous aus dem MeerVeröffentlicht in: Rezepte18637 AnsichtenTunesischer Couscous aus weißem Fisch mit Harissa und geräucherten Chilis aus der Provence BIOWeiterlesen
-
Salade Fattoush & Vinaigrette au SumacVeröffentlicht in: Rezepte18351 AnsichtenSalade Fattoush & Vinaigrette au SumacWeiterlesen
Gekennzeichnet Beiträge
-
Pâte de curry VS curry en poudre : quelle différenceDécouvrez la subtilité d'une utilisation d'une épice en poudre ou en version condiment pour sublimer au mieux vos...Weiterlesen
-
Nos conseils et recettes de printemps286 AnsichtenDécouvrez les fruits et légumes de saison, les épices indispensables et nos idées recettes pour le printemps.Weiterlesen
-
La vraie recette du couscous royal AlgérienVeröffentlicht in: Rezepte706 AnsichtenDécouvrez notre recette authentique et facile du couscous royal algérienWeiterlesen
-
Boulettes de quinoa à l'indienneVeröffentlicht in: Rezepte497 AnsichtenDécouvrez cette recette de boulettes de quinoa aux saveurs indiennes avec une touche de curry et de safranWeiterlesen
-
Spritz revisité au mélange vin chaud333 AnsichtenRéinventez le Spritz avec cette version chaude et notre mélange vin chaud, un régal pour se réchauffer cet hiverWeiterlesen
Aubergines épicées
Recette issue de notre livre de recettes 'Cuisiner avec les épices', en partenariat avec Marie Claire.
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients :
- 2 aubergines
- 1 gousse d’ail
- 1 cuil. à soupe de curry jaune en poudre Albert Ménès
- 1 cuil. à café de cumin Albert Ménès
- 1/2 cuil. à café de curcuma Albert Ménès
- 1/2 cuil. à café de paprika fumé Albert Ménès
- 6 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 100 g de feta
- Les graines de la moitié d’une grenade
- Quelques feuilles de basilic et de persil
- Sel/Poivre de Penja Albert Ménès
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et hachez l’ail, mélangez-le aux épices et à l’huile d’olive.
- Nettoyez et coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
- À l’aide d’un couteau, formez des croisillons dans leur chair. Badigeonnez les aubergines avec l’huile épicée et enfournez 20 min.
- Émiettez la feta sur les aubergines et poursuivez la cuisson 20 min.
- Récupérez les graines de grenade, et répartissez-les sur les aubergines avec les herbes hachées, le sel et le poivre au moment de servir.
Verwandte Produkte
-
Kreuzkümmel, gemahlen
Preis:6,20 € -
Kurkuma
Preis:3,75 € -
Milder Curry
Preis:4,85 € -
Mit Eichenholz geräucherte Paprika
Preis:4,95 € -
Penja-Pfeffer - Mühle
Preis:11,20 €
Zusammenhängende Posts
-
Sablés de Noël - la vraie recette suédoise
Veröffentlicht in: Rezepte21/12/20218062 AnsichtenSablés de Noël - la vraie recette suédoiseWeiterlesen -
Le croque Jeune Homme à l'ail noir, ou comment revisiter un grand Classique
Veröffentlicht in: Rezepte31/05/20175859 AnsichtenDécouvrez notre croque Jeune Homme au confit d'ail noirWeiterlesen -
HÄHNCHEN-TAJINE MIT KANDIERTEN ZITRONEN
Veröffentlicht in: Rezepte21/04/20179108 AnsichtenHÄHNCHEN-TAJINE MIT KANDIERTEN ZITRONEN by Albert MénèsWeiterlesen -
DETOX-WASSER MIT ZITRONE, HONIG UND ZIMT
11422 AnsichtenDETOX-WASSER MIT ZITRONE, HONIG UND ZIMTWeiterlesen -
Tiramisu au caramel beurre salé
Veröffentlicht in: Rezepte04/05/20174250 AnsichtenTiramisu au caramel beurre saléWeiterlesen -
Oeuf meurette, anguille fumée et ail noir
Veröffentlicht in: Rezepte30/05/20174883 AnsichtenOeuf meurette, anguille fumée et ail noirWeiterlesen -
Huitre, ail noir et pamplemousse givré
Veröffentlicht in: Rezepte31/05/20174213 AnsichtenHuitre, ail noir et pamplemousse givréWeiterlesen -
Cuisse de canard croustillante en salade, vinaigrette d'ail noir
Veröffentlicht in: Rezepte30/05/20173528 AnsichtenCuisse de canard croustillante en salade, vinaigrette d'ail noirWeiterlesen -
Ils parlent de nous : la recette de Marmiton
Veröffentlicht in: Rezepte10/05/20173321 AnsichtenDécouvrez le délicieux Mille-feuille de maquereau et grenade de Marmiton, utilisant nos oboles de Lucerne !Weiterlesen -
Amuse Bouche d'Oboles à l'Emmental, crème montée infusée au lard et oeuf de caille
Veröffentlicht in: Rezepte20/06/20173059 AnsichtenJulien, du service export chez Albert Ménès, vous propose sa recette d'amuse bouche d'ObolesWeiterlesen