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Tandoori en sachet

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(200g) net (54,82 €/kg)

Le mélange Tandoori, un mélange indien riche et parfumé.

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Le Tandoori, un mélange indien

Le tandoori possède un arôme intense et parfumé, avec des notes épicées, chaudes et légèrement fumées. Ce mélange est souvent composé de cumin, de coriandre, de cardamome ou encore de gingembre, ce qui lui confère une saveur à la fois riche et complexe

Ce mélange est souvent utilisé dans les marinades de viandes, de poissons ou encore de légumes juste avant leur cuisson.

Les avantages des épices en sachet :

Connaissez-vous les épices en sachet Albert Ménès ? Économique et pratique, ce format permet de réutiliser les flacons d'épices en verre iconique de la Maison. Ces sachets sont hermétiques et refermables par zip : elles protègent ainsi vos épices de l'humidité, de la lumière et permettent une conservation optimale de leurs arômes et leurs qualités organoleptiques sur le long terme.

En choisissant nos épices en sachet, vous profitez d'un prix particulièrement avantageux sur nos grands formats d'épices !

Retrouvez le Tandoori en flacon ici.

Comment utiliser le tandoori en cuisine ?

Si vous possédez du tandoori, vous pouvez l’utiliser au sein d’une marinade. Pour cela, rien de plus simple, il vous suffit de mélanger le tandoori avec du yaourt, du jus de citron et de l’huile. Une fois cette étape réalisée, vous pouvez utiliser votre marinade avec de la viande, du poisson ou encore des légumes avant leur cuisson au four ou sur un grill.

INGREDIENTS : Paprika, coriandre, poivre blanc, ail, piment fort, trigonnelle, carvi, cumin, oignon, cannelle , romarin, clous de girofle, piment fumé, thym. 

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une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes