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- Nos épices en sachet
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- Nos épices en sachet
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- Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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- Texte 2
Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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- Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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- Texte 2
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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- Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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- Texte 2
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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- Nos épices en sachet
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Dukkah en sachet
11,40 €
(100g) net (113,61 €/kg)
Originaire du Moyen-Orient, le mélange Dukkah offre des saveurs noisettées.
Le mélange Dukkah est un mélange traditionnel du Moyen-Orient, principalement d’Egypte et du Liban, au même titre que le zaatar. Il s’agit d’un mélange d’épices, de graines et de fruits secs grillés. Cependant, sa recette peut varier selon les pays. Le Dukkah Albert Ménès est composé de noisette grillée, sésame, coriandre, cumin et poivre.
Traditionnellement, le Dukkah est dégusté au petit-déjeuner chez les Libanais et pendant la journée avec du pain et de l’huile d’olive chez les Égyptiens.
Quel est le goût du Dukkah ?
Le mélange Dukkah est un mélange d'épices révélant de succulentes notes d’épices toastées et de noisettes.
Les avantages des épices en sachet :
Connaissez-vous les épices en sachet Albert Ménès ? Économique et pratique, ce format permet de réutiliser les flacons d'épices en verre iconique de la Maison. Ces sachets sont hermétiques et refermables par zip : elles protègent ainsi vos épices de l'humidité, de la lumière et permettent une conservation optimale de leurs arômes et leurs qualités organoleptiques sur le long terme.
En choisissant nos épices en sachet, vous profitez d'un prix particulièrement avantageux sur nos grands formats d'épices !
Comment utiliser le Dukkah en cuisine ?
Mélange polyvalent de par son goût subtilement parfumé, le mélange Dukkah agrémentera vos plats salés à la perfection. En effet, ajoutez-en en fin de cuisson à vos viandes ou poisson, pour venir apporter une touche croquante à votre plat. Vous pouvez également vous en servir comme panure.
De plus, ce mélange accompagnera idéalement vos légumes et vos salades. Pensez toujours à le rajouter à la fin de votre préparation.
Enfin, ce mélange égyptien assaisonnera merveilleusement tous vos plats à base de pommes de terre, riz et pâtes. Ajoutez quelques cuillères au moment de servir et le tour est joué.
INGREDIENTS : NOISETTE grillée, SESAME blanc, coriandre, cumin, SESAME doré, sel, poivre noir.
CONTIENT DU SESAME ET NOISETTE. PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN, MOUTARDE, CELERI, SULFITES, FRUITS A COQUES ET LAIT.
A partir de 50€ d'achat
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CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes