Mélange pour Couscous

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Ce mélange pimenté à été spécifiquement élaboré par Albert Ménès pour relever les bouillons de couscous ou agrémenter une sauce crème fraîche pour légumes.


Dénué de tout arôme, conservateurs et autres agents artificiels, ce mélange uniquement composé d’épices révèle la saveur caractéristique du couscous. 

Comment cuisiner le mélange pour couscous ?

Ce mélange pour couscous développe davantage ses arômes lorsqu’il est incorporé en milieu de cuisson ou en infusant quelques minutes avant dégustation.

Il s'accorde à merveille avec le mélange pour tajine ou le Ras el Hanout.

Mélangé avec de la crème fraîche, il permet également de réaliser une sauce dips originale et exotique, en accompagnement de légumes à l’apéritif.

INGRÉDIENTS: poivron rouge, cumin, graine de coriandre, piment fort, oignon déshydraté, poivre blanc, laurier, girofle.

PEUT CONTENIR DES TRACES D'ARACHIDE, SESAME, MOUTARDE ET CELERI.

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epice conditionnée en france

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des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux

excellence du gout

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des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine

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une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes