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Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Delfter Blätterteiggebäck mit altem holländischem Gouda
(150 g) netto (50,00 €/kg)
Dieses Blätterteiggebäck wird aus bestem alten holländischen Gouda hergestellt. Dieser sehr harte Käse wird zuerst gemahlen und dann langsam mit den restlichen Zutaten zu einem feinen, cremigen Teig vermengt. Dieser Teig ruht eine lange Zeit, bevor er ausgerollt, gefaltet und wieder zusammengelegt wird, wobei zwischen jedem Arbeitsschritt eine Ruhepause eingelegt wird. Diese besondere Handfertigkeit und die Einhaltung des handwerklichen Verfahrens verleihen diesem Biskuit seine Feinheit, seine Knusprigkeit und seinen so zarten Geschmack.
Diese Aperitif-Kekse schmecken am besten, wenn sie vor dem Servieren kurz im Ofen gebacken werden. Der so charakteristische Geschmack von reifem Gouda wird durch den feinen, knusprigen Keks gemildert..
ZUTATEN: WEIZENmehl (GLUTEN), Gouda-Käse 30 % (MILCH), pflanzliche Fette (Palm*, Kokos), pflanzliches Öl (Raps), Salz. KANN SPUREN VON SESAM ENTHALTEN. *Enthält zertifiziertes nachhaltiges Palmöl.
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UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird