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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Scharfes Chilipüree BIO
(90 g) netto (55,00 €/kg)
Das scharfe BIO Chilipüree von Albert Ménès wird in der Provence hergestellt. Dieses nach einem authentischen Rezept zubereitete Chilipüree für Liebhaber des scharfen Geschmacks verbindet die einzigartig aromatischen Chilisorten Sucette und Oiseau mit Cayennepfeffer, der ihm eine kräftige Note verleiht. Diese Chilis werden im Einklang mit den Richtlinien für biologische Landwirtschaft angebaut und mit großer Sorgfalt basierend auf kulinarischem Know-how aus Réunion zubereitet.
Eine Messerspitze dieses Pürees verleiht all Ihren Gerichten einen warmen und exotischen Geschmack. Es erweist sich als unentbehrlich für die Zubereitung von chinesischen, afrikanischen und kreolischen Gerichten wie Acras, Rougails oder Currys. Vor Licht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen 6 Monate im Kühlschrank haltbar.
ZUTATEN: Chilischoten* (61 %), darunter frische, von Hand entstielte Chilischoten*, natives Sonnenblumenöl*, Branntweinessig*, Salz. *Produkt aus biologischer Landwirtschaft.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
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Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
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Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird