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- Nos épices en sachet
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- Nos épices en sachet
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- Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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- Texte 2
Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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- Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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- Texte 2
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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- Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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- Texte 2
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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- Nos épices en sachet
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Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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Graines de Sésame Noir
5,00 €
(80 g) net (62,50 €/kg)
Apprécié pour son côté croquant et son goût subtil, le sésame est de plus en plus utilisé en cuisine. Le sésame noir est en réalité une variété différente du sésame blanc ; son goût est plus intense, plus prononcé, et de belles notes de noisettes apparaissent à la dégustation. Il est également utilisé en cuisine pour sa couleur marquée et son croquant.
Le sésame noir est très utilisé dans la cuisine asiatique, et notamment japonaise, mais entre également dans de nombreuses préparations boulangères et pâtissières. Comme le sésame blanc, le sésame noir s’utilise cru et cuit. Il sera parfait utilisé en marinade de POISSONS, saupoudré sur une salade ou sur des légumes rôtis, ajouté à des grillades. Vous pourrez également l’intégrer à des préparations boulangères comme des bagels ou des pains maison. En France, les pâtissiers aiment donner du caractère à certains desserts en y ajoutant du sésame noir (glace, crème brulée, panna cotta, mousse, …).
INGRÉDIENTS: graines DE SESAME noir. PEUT CONTENIR DES TRACES D'ARACHIDE, SESAME, MOUTARDE ET CELERI.
A partir de 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
Pour toute commande
Dès 70€ d'achat
L'emballage cadeau Albert Ménès
Pour compléter votre achat
Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes