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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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- Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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- Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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- salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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- Categories 2
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- texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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- Unsere Gewürze im Beutel
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Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Mini-Lebkuchen mit Honig, Feigen und Walnüssen
5,65 €
3,73 € 34% sparen
(150 g) netto (25,98 €/kg)
Der Mini-Lebkuchen mit Feigen und Walnüssen von Albert Ménès besteht aus edlen Rohstoffen wie Roggenmehl und Honig. Bei der Herstellung wird sich strikt an das traditionelle Rezept gehalten: Zunächst wird Roggenmehl mit lauwarmem Honig vermischt, bis ein farbiger Teig entsteht, der „Mutterteig“ genannt wird. Dieser Teig wird mindestens einen Monat lang ruhen gelassen, damit er aufgeht. Dann wird er erneut in einer Knetmaschine mit Honig, knackigen Walnussstückchen, weichen, duftenden getrockneten Feigen und Hefe verknetet. Dieser Vorgang wird zügig durchgeführt, damit der Teig sich nicht erwärmt. Danach wird er in große, rechteckige Formen gegossen und gebacken. Nach dem Abkühlen werden die Brote geschnitten und sind bereit zum Genießen. Dieses Rezept ist eines der wenigen, das als Süßungsmittel nur Honig verwendet, daher die Bezeichnung "Pur Miel".
Sie wird perfekt sein, um eine Gänseleberpastete zu genießen, begleitet von einem unserer Chutneys.
ZUTATEN: Honig 56 %, Roggenmehl (GLUTEN), FEIgen 5,7 %, Walnüsse 4,8 %, EIgelb, Gewürze 0,7 % (Zimt, Muskatnuss, Anis), Backtriebmittel (Natriumcarbonate). KANN SPUREN VON ANDEREN SCHALENFRÜCHTEN ENTHALTEN.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
Um Ihren Einkauf zu vervollständigen
UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird