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- Nos épices en sachet
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- Nos épices en sachet
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- Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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- Texte 2
Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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- Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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- Texte 2
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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- Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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- Texte 2
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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- Nos épices en sachet
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Terrine de Canard IGP du Sud-Ouest aux Figues
7,90 €
(180 g) net (43,89 €/kg)
Ce pâté aux notes « sucré-salé », subtiles et équilibrées, est élaboré à partir de viande de canards répondant au cahier des charges IGP « canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) ». Cette IGP garantit une viande des plus savoureuses. Les canards sont élevés en plein air dans des fermes à taille humaine du Sud-Ouest de la France, ils sont nourris au maïs du Sud-Ouest, aux céréales et aux brins d’herbes qu’ils broutent. La liaison de cette terrine est élaborée suivant la tradition et de façon naturelle grâce à des œufs d’origine France. Les figues utilisées ont été séchées naturellement au soleil et choisies pour leur texture fondante et leur goût savoureux. La couleur ambrée de ce pâté est le fruit de leur caramélisation lente lors de la cuisson.
A déguster sur une tranche de pain de campagne légèrement grillée. Servi en entrée, il accompagnera divinement une belle salade frisée. Enrobé d’une feuille de brick et passé au four, il constituera une délicieuse entrée croustillante. Son goût légèrement sucré est aussi idéal comme base pour l’élaboration d’une farce à volaille.
INGRÉDIENTS: Viande de porc (origine France), viande de canard du Sud-Ouest (33%), (origine France), foie de porc (origine France), figues sèches (5%), ŒUF, CRÈME (LAIT), sel, poivre, sucre, épices. PEUT CONTENIR DES TRACES D'ARACHIDE, CELERI, GLUTEN, MOUTARDE, POISSONS.
A partir de 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
Pour toute commande
Dès 70€ d'achat
L'emballage cadeau Albert Ménès
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Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes