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- Nos épices en sachet
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- Nos épices en sachet
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- Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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- Texte 2
Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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- Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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- Texte 2
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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- Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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- Texte 2
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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- Nos épices en sachet
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Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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Poivre de Kampot Rouge I.G.P - Moulin
14,09 €
(50 g) net (281,80 €/kg)
RARE - FORCE 3 - VIF - NOTES FLEURIES
Ce poivre est cultivé et produit dans l'exploitation de Fair Farms, dans un soucis de developpement durable.
De la même manière que pour le vin, le terroir a une influence prépondérante dans le développement aromatique du poivre. La région de Kampot, située au Sud-Est du Cambodge, bénéficie de conditions propices au développement de poivres exceptionnels. Poivre de qualité supérieure, son appellation est protégée. Le nez de ce poivre de Kampot rouge est hors du commun, composé d’arômes de miel et d’épices comme les clous de girofles ou encore la cannelle. En bouche, son équilibre est parfait, raisonnablement piquant et légèrement chaud, il apporte une belle longueur aux notes fruitées et citronnées. C’est un poivre de connaisseur. A consommer concassé ou moulu.
Pratique à table comme en cuisine, ce moulin à deux ouvertures (haute et basse) vous permettra d’apprécier pleinement la qualité de nos poivres fraîchement moulus.
Pour tout savoir sur le Poivre de Kampot, c'est ici.
Il s’accordera parfaitement avec tout type de produits mais fera un mariage sublime avec un POISSON blanc à chaire fine.
Accords parfaits : Gibier fin (chevreuil, biche), canard, homard, gambas, desserts fruités (tartes, compotes…)
INGRÉDIENTS: Poivre de Kampot rouge I.G.P
A partir de 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
Pour toute commande
Dès 70€ d'achat
L'emballage cadeau Albert Ménès
Pour compléter votre achat
Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes