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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Ganze Kastanien, naturbelassen gekocht
(210 g) netto (34,29 €/kg)
Die köstlichen Kastanien werden reif gesammelt, sobald sie sich im Frühherbst von den Bäumen lösen. Sie werden zunächst über einem Feuer geröstet, um ihre glatte, rötlich-braune Schale abzulösen. Dann werden sie gebürstet, um die dünne, weißliche und bittere Haut zu entfernen. Après cette double préparation, les châtaignes sont à minutieusement triées à la main afin d?écarter les fruits brulés ou abimés, et de ne garder que les meilleurs.
Diese gekochten und geschälten Maronen sind ideal für eine traditionelle und großzügige Küche. Sie passen hervorragend zu Truthahn, aber auch zu Kalbfleisch, Schweinefleisch, Wildfleisch oder auch zu Pilzen, Rotkohl oder Äpfeln. Mit einem Schuss Grand Marnier verfeinert wird ihr Geschmack noch besser. Sie müssen diese zarten und geschmacksintensiven Maronen nur erwärmen, damit sie ihren vollen Geschmack zu entfalten.
ZUTATEN: Maronen (100 %), Herkunft UE
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
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IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird