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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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- Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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- Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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- salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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- Categories 2
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- texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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"Pili-Pili" Vogelzungen
9,95 €
(22 g) netto (446,99 €/kg)
KRÄFTIG – STÄRKE 6
Pili-Pili ist eine extrem scharfe Chilischote, die sparsam verwendet oder als Tee aufgegossen werden sollte. Diese Chilisorte wurde 1493 auf der Insel Cayenne in Französisch-Guayana eingeführt und trägt auf Kreolisch den Spitznamen „z'ozio“, weshalb sie auch als Vogelzungen-Chili bezeichnet wird. Sie ist Bestandteil aller Mischungen der besonders scharfen Küche der Antillen und Insel Réunion.
Sie wird bei Reife rot gepflückt, dann in der Sonne getrocknet. Ihre Schärfe stammt hauptsächlich aus den in der Frucht enthaltenen Kernen. Der Geschmack ist scharf, herb und moschusartig zugleich und wird Ihre Gerichte durch seine Kraft und Schärfe aufwerten.
Diese Chilischote würzt kreolische Blutwürste, die berühmten Rougail-Saucisses von La Réunion und die berühmten Colombos von den Antillen. Es ist ratsam, die Chilis vor Gebrauch zu öffnen und zu entkernen.
Perfekte Harmonien: Öl, gegrillte Daurade , Schweinerippchen
ZUTATEN: Pili-Pili-Chilischoten. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
Um Ihren Einkauf zu vervollständigen
UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird