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- Nos épices en sachet
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- Nos épices en sachet
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- Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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- Texte 2
Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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- Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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- Texte 2
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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- Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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- Texte 2
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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Sauce aux Cèpes et Truffe
7,50 €
(190 g) net (39,47 €/kg)
Les truffes noires de cette sauce, de la variété Tuber Brumale sont réceptionnées en terre, et sélectionnées selon des critères précis : texture ferme, parfum envoûtant de forêt, veines blanches se distinguant clairement de la chaire noire. Les cèpes mijotent doucement dans un savoureux bouillon et sont agrémentés d’un trait de Brandy, qui vient rehausser cette recette crémeuse au parfum de truffe délicat et raffiné. La sauce ne comporte aucun conservateur.
Pour préserver tous les arômes de cette sauce, réchauffez-la au bain marie à feu doux et sans ébullition. Elle fera l’accompagnement idéal pour vos viandes rouges, volailles rôties ou pâtes fraîches. Prête à l'emploi, elle se réchauffe doucement à la casserole, en la tournant délicatement, sans la laisser atteindre l'ébullition.
INGRÉDIENTS: eau, CRÈME fraîche, huile de colza, beurre, cèpes séchés 4%, amidon modifié de maïs, Brandy, sel, truffe brumale 1% (Tuber brumale), fibres végétales (lin et agrumes), épices et plantes aromatiques, arôme truffe. PEUT CONTENIR DES TRACES DE CRUSTACÉS, FRUIT À COQUE, MOLLUSQUES, MOUTARDE, ŒUF, POISSON, SESAME.
A partir de 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
Pour toute commande
Dès 70€ d'achat
L'emballage cadeau Albert Ménès
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CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes