La Pastry School de l'Ecole du Bayon nous dévoile sa recette originale de cheesecake aux myrtilles, à l'inspiration khmère. Alors lancez vous dans la cuisine de ce grand classique !
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Recipes
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Boulettes Popeay
La Pastry School de l'Ecole du Bayon nous dévoile sa superbe recette de Boulettes Popeaye, spécialité cambodgienne confectionnée à partir de coco.
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Mousse de Chocolat Noir et Blanc
La Pastry School de l'Ecole du Bayon nous partage cette recette sucrée tout en légèreté ...
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Velouté de courgettes épicé
Pour résister au froid et se remettre lentement des fêtes, voici un velouté aux notes chaleureuses et relevées !
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Barre aux amandes rôties, sésame et dattes
Une petite fringale lors de votre cure detox ? Découvrez cette recette de barre snack ultra simple à réaliser
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Golden Milk
Vous avez certainement entendu parler du lait d'or, la boisson dont tout le monde raffole !
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Billes de Quenelles au Romarin et Sel de l'Himalaya
Si vous êtes en quête d'un apéritif décalé et réussi, cette recette est faite pour vous !
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Galette des Rois aux Fruits Secs caramélisés
Et si nous ajoutions de délicieux fruits secs à la recette classique de notre chère frangipane ?
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KING'S CAKE WITH CHESTNUT CREAM
Looking for the lucky charm is fun, but looking for it in a surprising cake is even better!
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Saint-Jacques à la crème de curry, baies de timut et graines germées
Quand L'Académie du Goût et Albert Ménès s'associent, originalité et explosion de saveurs garantie !