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- Nos épices en sachet
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- Nos épices en sachet
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- Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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- Texte 2
Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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- Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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- Texte 2
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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- Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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- Texte 2
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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- Nos épices en sachet
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Mélange pour Spéculoos en sachet
11,00 €
(150g) net (73,09 €/kg)
Sublimez vos plats sucrés et salés avec notre Mélange pour Spéculoos.
Comme son nom l’indique, le mélange pour spéculoos est un mélange d’épices, chaud et réconfortant avec une pointe dominante de cannelle, permettant la confection du célèbre biscuit belge, le spéculoos. Ce mélange est principalement composé de cannelle, clous de girofle, anis, muscade, badiane et coriandre.
L’histoire du spéculoos
Incontournable de la Belgique, Allemagne ou des Pays-Bas, ce petit gâteau était traditionnellement distribué aux enfants, le jour de la St Nicolas, le 6 décembre. Selon la légende, Saint-Nicolas, le saint patron des enfants, aurait distribué ces petits gâteaux épicés aux enfants du village lors de son passage. De nos jours, il est devenu un grand classique accompagnant parfaitement une tasse de café ou encore un tiramisu.
Les avantages des épices en sachet :
Connaissez-vous les épices en sachet Albert Ménès ? Économique et pratique, ce format permet de réutiliser les flacons d'épices en verre iconique de la Maison. Ces sachets sont hermétiques et refermables par zip : elles protègent ainsi vos épices de l'humidité, de la lumière et permettent une conservation optimale de leurs arômes et leurs qualités organoleptiques sur le long terme.
En choisissant nos épices en sachet, vous profitez d'un prix particulièrement avantageux sur nos grands formats d'épices !
Comment utiliser le mélange spéculoos en cuisine ?
Contrairement à ce qu’on pourrait croire, le mélange pour spéculoos ne sert pas uniquement pour la confection du célèbre biscuit. Ce mélange d’épices peut être utilisé dans une multitude de plats aussi bien sucrés que salés.
En effet, ce mélange se marie parfaitement avec la cuisine du Maghreb où il sublimera merveilleusement bien couscous, tajines et toutes autres recettes orientales.
De plus, le mélange pour spéculoos assaisonnera idéalement des pâtés, terrines ou autre magret de canard.
Enfin, il est évidemment le compagnon idéal de vos desserts que ça soit des tartes, des confitures, des salades de fruits ou bien sur des tiramisus.
INGREDIENTS : Cannelle, anis vert, fenouil, coriandre, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.
PEUT CONTENIR DES TRACES DE CELERI, SESAME, MOUTARDE, FRUITS A COQUES.
A partir de 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
Pour toute commande
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Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes