Sels

Le sel rose de l’Himalaya aussi appelé Sel rose du Cachemire ou encore Diamant de sel du Cachemire est riche en sels minéraux et oligo-éléments. Utilisé comme le sel commun, il apporte un goût subtil et délicat à vos recettes. À la fois puissant et croquant en bouche, il est très apprécié des gastronomes. Sa couleur particulière aux nuances de rose ajoute une touche élégante et raffinée sur votre table. Pour assaisonner les viandes, les légumes ou les poissons au four, il remplace volontiers la fleur de sel.

Dans sa version pimentée, le sel rose au piment d’Espelette est un mélange délicatement parfumé, légèrement piquant et fruité. Ce piment d’exception est labellisé Appellation d’Origine Protégée, la promesse d’un produit de grande qualité. En provenance du pays Basque, il est sélectionné et cueilli par nos artisans de la région. Ce sel aromatisé sera idéal pour accompagner vos grillades, légumes ou sauces.

Le sel au céleri est principalement utilisé pour parfumer les jus de tomates ou de carottes. En saupoudrant une pincée de ce sel sur vos œufs, Albert Ménès vous garantit une saveur en bouche des plus agréables.

Ces sels aromatisés de la Maison Albert Ménès sont des valeurs sûres. Des mélanges d’épices aux saveurs inédites et savoureuses en bouche qui réveilleront vos papilles.