À la Découverte des Saveurs du Pays Basque avec les idées recettes et les indispensables d'Albert Ménès
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Ingrédients pour la salade de betteraves et pommes :
- Betteraves rouges
- Pommes Golden
- Graines de sésame Albert Ménès
- Ciboulette Albert Ménès
- Citron frais
- Croutons de pain
- Poivre
- Sel
La préparation de la salade de betteraves :
Pour commencer, coupez vos betteraves rouges et pommes Golden en dés.
Par la suite, mélangez le tout dans un saladier.
Pressez la moitié de votre citron puis salez et poivrez le tout en mélangeant de nouveau.
Enfin, au moment du dressage, saupoudrez votre salade de betteraves avec des graines de sésame et de la ciboulette.
Savourez !
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