Dégustez un savoureux mocktail aux épices de saison lors de votre prochain apéritif automnal
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Crevettes poêlées aux épices
Ingrédients pour les crevettes poêlées aux épices :
- 600 g de crevettes roses
- Mélange 5 baies Albert Ménès
- Piment de cayenne Albert Ménès
- Coriandre en feuilles Albert Ménès
- 2 gousses d'ail
- Sel
- Huile d'olive
La préparation des crevettes poêlées :
Décortiquez les crevettes roses.
Pour la marinade : commencez par mélanger l'huile d'olive avec l'ail haché, le piment de cayenne, le sel et le mélange 5 baies.
Ensuite, recouvrez les crevettes de la marinade. Puis saupoudrez-les de feuilles de coriandre fraîche. Laissez le tout mariner pendant 15 à 20 minutes.
Égouttez les crevettes et faites-les sauter dans une poêle bien chaude pendant 4 à 5 minutes.
C'est prêt !
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