Découvrez la subtilité d'une utilisation d'une épice en poudre ou en version condiment pour sublimer au mieux vos...
Read more
We deliver anywhere in Europe
-
-
-
Our spices in a bag
-
-
-
Our spices in a bag
-
-
-
Texte 2
Add a touch of the Mediterranean with this blend, ideal as a sauce or at the end of cooking.
-
-
Texte 2
More than 50 large-format products in an economical and practical kraft bag.
-
-
-
-
-
Catégories
-
-
-
Texte 2
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
-
-
salts
Our exceptional Albert Ménès salts are real little jewels with bright colours and original flavours.
-
-
-
-
-
-
Texte 2
Let yourself be tempted by our quality seafood, carefully selected for you.
-
-
Texte 2
A real alternative to traditional spices, these accompaniments will enhance the flavour of your favourite dishes.
-
-
-
-
Our spices in a bag
-
-
-
Our spices in a bag
-
-
-
Texte 2
Add a touch of the Mediterranean with this blend, ideal as a sauce or at the end of cooking.
-
-
Texte 2
More than 50 large-format products in an economical and practical kraft bag.
-
-
-
-
-
Catégories
-
-
-
Texte 2
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
-
-
salts
Our exceptional Albert Ménès salts are real little jewels with bright colours and original flavours.
-
-
-
-
-
-
Texte 2
Let yourself be tempted by our quality seafood, carefully selected for you.
-
-
Texte 2
A real alternative to traditional spices, these accompaniments will enhance the flavour of your favourite dishes.
-
Découvrez toutes nos recettes
Search in blog
Blog categories
Popular posts
-
North African Couscous recipe: the real traditional quick and easy recipe!The real recipe for North African couscous An easy-to-make recipe that's impossible to beat!Read more -
Poulet basquaise : the real traditional recipeBasque chicken: a traditional and easy recipe with the flavours of the South-WestRead more -
-
Tunisian couscous from the seaTunisian white fish couscous with smoked organic Provence pepper harissa.Read more -
Featured posts
-
Pâte de curry VS curry en poudre : quelle différence -
Nos conseils et recettes de printempsDécouvrez les fruits et légumes de saison, les épices indispensables et nos idées recettes pour le printemps.Read more -
La vraie recette du couscous royal AlgérienDécouvrez notre recette authentique et facile du couscous royal algérienRead more -
Boulettes de quinoa à l'indienneDécouvrez cette recette de boulettes de quinoa aux saveurs indiennes avec une touche de curry et de safranRead more -
Spritz revisité au mélange vin chaudRéinventez le Spritz avec cette version chaude et notre mélange vin chaud, un régal pour se réchauffer cet hiverRead more
Pea soup with coconut milk and green curry
La douceur du velouté de petits pois associée à l'exotisme du lait de coco et au piquant du curry vert thaï,il y a de quoi succomber ! A servir froide, tiède ou chaude, selon vos envies !
For 6 people
Difficulty : Easy
Preparation time : 20 min
Cooking time : 25 min
Ingredients
|
Preparation
Pour the water into a saucepan, add the shelled peas and shallots and simmer for 25 minutes.
Blend the mixture once the peas are cooked. Add the coconut milk, Albert Ménès Lemon Flower of Salt and Albert Ménès Green Thai Curry. Mix lightly.
Check the seasoning (salt and spices) and the fineness of the mix, then pour into pretty ramekins. A pinch of chervil will finish off the presentation of these creams nicely.
Posted in:
Recipes
Related products
-
Shallots
Price: €4.95 -
Green Mild Thai Curry Powder
Price: €4.90
Related posts
-
Christmas shortbread - the real Swedish recipe
Christmas shortbread - the real Swedish recipeRead more
-
Notre escapade bretonne...
Une sélection pour les gastronomes amateurs d’iode et d’émotionRead more
-
Frichti x Albert Ménès
Suivez l'opération spéciale Bretagne de Frichti et retrouvez nos sardines à l'ancienne dans leur séléction gourmandeRead more
-
Albert Ménès participe au Grand prix Cuisine Actuelle 2017
Rendez-vous le 9 octobre 2017 pour le résultat des lauréats !Read more
-
Croque Jeune Homme with black garlic, or how to revisit a great classic
Discover our Young Man’s croque with black garlic confitRead more
-
CHICKEN TAGINE WITH LEMON CONFIT
CHICKEN TAGINE WITH LEMON CONFITRead more
-
LEMON, HONEY AND CINNAMON DETOX WATER
LEMON, HONEY AND CINNAMON DETOX WATERRead more
-
Tiramisu with apple and salted butter caramel
Tiramisu with apple and salted butter caramelRead more
-
Poached egg in wine sauce, smoked eel and black garlic
The recipe for poached egg in red wine sauce, smoked eel, and black garlic.Read more
-
Oyster, Black Garlic, and Frosted Grapefruit
Oyster, Black Garlic, and Frosted GrapefruitRead more