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*LIEFERUNG IN EUROPA*
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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- Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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- Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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- salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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- Categories 2
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- texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Muskatnuss, gemahlen
6,80 €
(80 g) netto (85,00 €/kg)
Die gemahlene Muskatnuss von Albert Ménès wurde aufgrund ihrer organoleptischen Eigenschaften ausgewählt und wird in unserer Werkstatt in Frankreich verpackt. Die Muskatnuss stammt von den Molukken in Indonesien, die auch als „Gewürzinseln“ bezeichnet werden, und wurde im 16. Jh. von den Arabern nach Europa gebracht. Heute gilt sie als eines der wertvollsten Gewürze der Welt. Sie wird sowohl in vielen Gewürzmischungen (Curry, Ras el Hanout, ...) als auch in der französischen Gastronomie verwendet, wobei ihr starkes Aroma sehr geschätzt wird. Wenn die Früchte des Muskatnussbaums reif sind, geben sie ihre Kerne frei, die man knacken muss, um das Innere zu extrahieren: die Muskatnuss. Diese wird ganz oder gemahlen verkauft. Ebenso wird das Macis, auch als "Muskatblüte" bezeichnet, in der Küche immer häufiger verwendet und geschätzt.
Sie verleiht weißen Soßen einen warmen, holzigen Geschmack. Sie verfeinert Käseaufläufe, Quiches oder Gemüsesuppen mit seinen würzigen Bergamottenoten und seinem zitronigen Geschmack. Gemahlene Muskatnuss wird auch in vielen winterlichen Desserts und Gewürzmischungen verwendet.
ZUTATEN: Gemahlene Muskatnuss. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
Um Ihren Einkauf zu vervollständigen
UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird