Découvrez cette recette simple et rapide à faire pour Noël ! Pleine de douceur et de saveurs, c'est une façon...
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Unsere Gewürze im Beutel
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Unsere Gewürze im Beutel
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Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Samoussas au boeuf et au mélange oriental
Pour 4 personnes
Préparation:1 heure
Cuisson: 10 min
Ingrédients
200 g de boeuf haché
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Préparation
Faire revenir dans l'huile les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Ajouter le boeuf haché, le gingembre frais coupé en morceaux, la gousse d'ail émincée, la coriandre fraiche coupée finement ainsi que le mélange oriental Albert Ménès.
Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le boeuf soit cuit et passer la préparation au mixeur afin d'obtenir un hachis menu. Remettre sur le feu avec les petits pois et mélanger pendant environ 2-3 minutes. Réserver.
Quand la préparation est tiède, sortir les feuilles de pâte filo. Les couper en bandes de 3 à 4 cm de large. Enduire une bande de beurre préalablement fondu. Déposer une petite cuillère de farce à la base de la bande. Plier en triangle et répéter l'opération autant de fois qu'il y a de pâte.
Mettre les samoussas dans un plat à four ou sur une feuille de papier sulfurisé. Puis placer au four à 200°C pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir avec un peu de chutney.
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