Pour 6 personnesPréparation : 30 minCuisson : 30 min Ingrédients : 4 c.à.s. de confiture de mangue et de fruit de la passion Albert Ménès 200 g chocolat noir 1 c.à.c. de gingembre Albert Ménès 125 g de farine 100 g de sucre à la cannelle Albert Ménès 4 œufs 20 cl de crème fraiche Préparation :     - Pour la génoise: Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre à la cannelle, puis ajoutez la farine progressivement pour éviter les...

Tarte à la poire, au chocolat et à la crème de marron vanillée

Vin chaud au mélange d'épices pour vin chaud

Chaï latte au mélange pour pain d'épices

Quick-to-make spiced hot chocolate with Albert Ménès' signature blend

Babka with Madagascar cinnamon

Cinnamon bredele

Panettone à la cannelle de Madagascar, fruits secs et orange

Soft gingerbread Albert Ménès style, revisited with chocolate chips

Soupe de Châtaignes parfumée à la fève de Tonka

Soupe de cresson à la noisette

Cream of chicken and mushroom soup