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Eco-Recharge Poivre Sauvage de Voatsiperifery

14,85 €

(135 g) net (110,00 €/kg)

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Le format éco-recharge en kraft du Poivre Sauvage de Voatsiperifery a été conçu de manière responsable par Albert Ménès. Economique et pratique, ce format permet de réutiliser les flacons d'épices en verre iconique de la Maison. Une recharge équivaut à 3 flacons de Poivre Sauvage de Voatsiperifery. Ces éco-recharges sont refermables et hermétiques : elles protègent ainsi vos épices de l'humidité, de la lumière et permettent de conserver tous leurs arômes et leurs qualités organoleptiques. Avec ce système de recharges d'épices, Albert Ménès entend proposer une alternative pour réduire les déchets et limiter l'impact sur l'environnement, sans rogner sur la qualité.

En utilisant nos éco-recharges, vous consommez autrement : vous bénéficiez d'une réduction de 30% et vous faites un geste fort pour la planète !

AROMATIQUE - FORCE 2 - DOUX - NOTES BOISÉES

Ce poivre sauvage pousse en liane dans les zones tropicales humides de Madagascar. Lors de la récolte, de juin à août, il est parfois nécessaire au cueilleur de grimper jusqu'à 20 mètres de hauteur pour atteindre ce poivre d'exception. Le poivre Voastiperifery est très apprécié par les chefs car il est doux mais extrêmement aromatique. Très parfumé, il dévoile au nez des notes fraiches de fruits exotiques, puis laissera apparaître des nuances de sous-bois en bouche.

Ce poivre libère toutes ses effluves au contact de la chaleur.

Pratique à table comme en cuisine, ce moulin à deux ouvertures (haute et basse) vous permettra d’apprécier pleinement la qualité de nos poivres fraîchement moulus.

Il accompagne idéalement des produits fins et dexception tels que les crustacés ou les coquillages. Il apportera également de la fraicheur à vos plats de gibiers.

Accords parfaits : produits fins (agneau, crustacés, coquillages, canard, langoustine, huitre, foie gras, POISSONS)

INGRÉDIENTS: Poivre Sauvage de Voatsiperifery. PEUT CONTENIR DES TRACES D'ARCHIDE, SESAME, MOUTARDE, CELERI.

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epice conditionnée en france

CONDITIONNÉ EN FRANCE

des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux

excellence du gout

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nous privilégions les produits sans colorants ni additifs 

epice française

contrôle origine & qualité

des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine

innovations

Innovations

une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes