Albert Ménès vous dit tout sur l'épicerie asiatique.
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Tartines de tartinables de la mer
Découvrez notre recette de tartines de la mer idéale en apéritif.
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Verrines d'artichaut
Découvrez notre originale et succulente recette de verrines d'artichaut.
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Tagliatelles à la crème d'artichaut
Découvrez notre délicieuse recette de tagliatelles à la crème d'artichaut.
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La vraie recette du Poulet basquaise
Le poulet basquaise : une recette traditionnelle et facile aux saveurs du Sud-Ouest
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Le fameux Osso buco
Albert Ménès vous propose de découvrir une recette incontournable de la cuisine italienne, l'osso buco mijoté au vin blanc avec des champignons, oignons, tomates, olives et laurier.
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Agneau confit
Pâques approche à grands pas, Albert Ménès vous propose une délicieuse recette d’agneau confit …
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Le petit Guide : Tout Savoir sur La Sardine
Star des conserves de produits de la mer, la sardine en conserve a su garder au fil du temps une place de choix dans nos placards. Albert Ménès vous livre ses secrets pour bien la choisir.
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Pâtes à la sardine millésimée
Ces pâtes à la sardine sont une merveille de mélange de saveurs et de parfums, qui seront vous séduire.
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Le petit guide : Comment choisir ses Epices par Albert Ménès, Maître Epicier depuis 1921
Découvrez comment bien choisir ses Epices, où les trouver et également comment Albert Ménès sélectionne ses Epices !