Toutes les Épices

• La sélection: parmi la liste des épices proposées, le curry, le gingembre, la persaillotte ou encore le piment d’Espelette sont des produits incontournables à avoir dans votre cuisine. Ils raviront vos convives en apportant beaucoup de saveur et d’intensité à vos recettes. Des mélanges uniques, savoureux et astucieux sont imaginés et composés par nos soins. Les épices sont 100 % naturelles sans aucun additif et colorant.

• La production: nos épices et herbes aromatiques sont conditionnées dans nos propres ateliers en France. Avec délicatesse et savoir-faire, les équipes travaillent avec passion pour proposer les meilleures épices. L’esthétisme, la couleur, la forme, les qualités olfactives sont des critères de sélection essentiels pour garantir des épices de qualité supérieure. Certaines sont triées une seconde fois à la main (cannelle entière, laurier, noix de muscade) et intégrées dans de jolis flacons transparents. Les épices les plus sensibles bénéficient d’un traitement thermique pour réduire au maximum la flore bactérienne.

• Le savoir-faire: le savoir-faire et la qualité des produits sont des principes essentiels pour vous garantir des épices authentiques et savoureuses de premier choix. Depuis de nombreuses années, nous entretenons des relations privilégiées avec nos producteurs et fournisseurs.

• La qualité: des contrôles sont faits à chaque réception de lots. Nous exigeons une qualité constante et irréprochable. Albert Ménès dispose de son propre cahier des charges avec de fortes exigences. Le sourcing est contrôlé depuis plus de 30 ans par le même expert.

La Maison Albert Ménès propose une large palette d’épices haut de gamme alliant saveurs incroyables et raffinement incomparable.