"Sans alcool la fête est plus folle !"
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Rainbow Pizza
La pizza, ce plat qui colore d’emblée nos assiettes dans un joyeux mélange de saveurs….Et si on ordonnait tout ca pour un résultat Arc-en-ciel?
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Galette des Rois aux Fruits Secs caramélisés
Et si nous ajoutions de délicieux fruits secs à la recette classique de notre chère frangipane ?
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Roulades de dinde au jambon, pignons et tomates séchées en sauce de confit d'ail noir
Quand L'Académie du Goût et Albert Ménès s'associent, explosion de saveurs garantie !
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Poulet à la gelée de pomme, carottes et pommes de terre
Le poulet, imprégné de gelée de pomme, se marie parfaitement avec les pommes de terre et les carottes, subtilement parfumées au thym. Un régal pour les papilles.
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Bricks tomme, miel et ail des ours
Une combinaison délicieuse de saveurs, entre la tomme fondante, le miel et l'ail des ours, le tout dans une feuille de brick croustillante.