Offrez à vos invités un dessert gourmand et réconfortant qui ravira leurs papilles. Ce cheesecake allie l’onctuosité...
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Fondant au chocolat et piment d'espelette
Pour 8 Personnes
Préparation 60 min
Ingrédients
- 180 g de chocolat noir pâtissier
- 3 œufs
- 190 g de sucre
- 125 g de farine
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café de piment d'Espelette Albert Ménès
Préparation:
Tout d'abord, faîtes fondre le chocolat au bain-marie en ajoutant le piment.
Ensuite, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le chocolat pâtissier tout en continuant de mélanger. Puis, ajoutez la farine au fur et à mesure et finissez en incorporant la crème fraîche.
Versez votre préparation dans un moule et enfournez à 180° pendant 20 minutes.
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